Voorgerechten vanaf € 13,50

Salade van rode biet en oerwortel met notenpesto, geitenkaas en vinaigrette van Aceto balsamico Huisgerookte Schotse zalm met brandade van makreel, piccalilly en kervelmayonaise Sashimi en tartaar...
Lees meer »

Warme voorgerechten of tussengerechten vanaf € 11,50

Runderbouillon met een marbré van kalfswang en Soubise Tartaar van langoustine met een crème soep van langoustine en basilicum Lauwwarme coquilles met mousseline van peterseliewortel...
Lees meer »

Hoofdgerechten vanaf € 21,50

Gegrilleerde heilbotfilet met risotto, pieds de moutons, truffel, saus van knolselderij en dragonolie Op de huid gebakken kabeljauwfilet met pijlstaartinktvis gevuld met kalfswang, milde kerrie cous...
Lees meer »

Nagerechten vanaf € 9,00

Kaas Hollandse kazen uit de regio geserveerd met walnotenbrood en appelstroop  Colheitha 1990 tawny port, Cálem, € 8,50    DESSERTS Tartelette van vijgen, peer en cr&eg...
Lees meer »

Lunchkaart van De Jonge Dikkert

De behoefte om licht en snel te lunchen wordt steeds groter, daarom heeft de keukenbrigade een lichte lunchkaart voor u samengesteld. Een aantal gerechten is als normale portie of groter te bestellen.
Lees meer »