Voorgerechten vanaf € 13,50

Terrine van tomaat met geitenkaas, olijven tapenade en basilicummayonaise Huis gerookte Schotse zalm met een gefrituurde eidooier, Hollandse asperges en truffel Sashimi en tartaar van zeebaars met...
Lees meer »

Warme voorgerechten of tussengerechten vanaf € 11,50

Koude gazpacho met langoustine en sorbet van paprika Lauwwarme coquilles met mousseline van peterseliewortel en zwarte linzen met saus van truffel Zacht gegaard buikspek met gefrituurde mosselen, v...
Lees meer »

Hoofdgerechten vanaf € 21,50

Op de huid gebakken roodbaars met paëlla, gekonfijte tomaat en jus van citroenblad Gegrilleerde heilbot met pijlstaartinktvis gevuld met kalfswang, milde kerrie couscous, pompoen en oesterzwammen...
Lees meer »

Nagerechten vanaf € 9,00

Kaas Hollandse kazen uit de regio geserveerd met walnotenbrood en appelstroop  Colheitha 1990 tawny port, Cálem, € 8,50    DESSERTS Salade van rood fruit met sorbet van...
Lees meer »

Lunchkaart van De Jonge Dikkert

De behoefte om licht en snel te lunchen wordt steeds groter, daarom heeft de keukenbrigade een lichte lunchkaart voor u samengesteld. Een aantal gerechten is als normale portie of groter te bestellen.
Lees meer »